大豆ハンバーグを食べてみよう!

というか、実は「大豆入りひじき」ハンバーグです(笑)。
このレシピは友達に教えてもらいました。というか、あまったひじきに鶏ミンチを混ぜて焼くだけです。簡単でしょ?普通の手順でつくったひじきを使うので、たくさん作りすぎて余った時に、この方法を活用して次の日のメニューに加えてみてはいかがですか?
普通のハンバーグ用ソースもいいですけど、私的には照り焼きソースが一番合うのではないかな。と思います。皆さんもいろいろと合うソースを試しておいしいソースが見つかったら是非教えてくださいね!
あと、ひじきはとてもヘルシーなので、わざと多めに作って色々なメニューに転用するのもいいかもしれません。また、大豆ひじきハンバーグは、鶏ミンチもヘルシーなので、大豆とあわせてダイエットメニューにはもってこいではないでしょうか。

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大豆ハンバーグのほかの作り方を調べてみると、普通のハンバーグにすりつぶした大豆を入れて、さらにソースにも大豆を加えてつくるというものがありました。あらびきミンチに大豆を混ぜることでバランスのとれたたんぱく質になるようです。大豆を混ぜることで、繊維がしっかり採れ、カロリーもダウンするのでこちらもダイエットメニューの一つにあげられそうですね。

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