酢大豆食べたことありますか？
静かなブームになっている「酢大豆」。
って何でしょう？？酢大豆とは文字通り「酢」と「大豆」が一緒になったもので、身体にも非常に良いようです。
黒酢には体内の乳酸を減らす働きがあり、酢酸が身体のエネルギーを作り出すのですが、このときに大豆に含まれれるビタミンＢ1がエネルギーを作り出す手助けをするのです。なので、黒酢だけではなくて大豆と一緒に採ることでさらに効果があがるというわけです。
「酢大豆」は酢に大豆をつけたものですが、「乾燥酢大豆」というのもあって、お菓子のように食べられるので、普通の「酢大豆」よりは食べやすいかもしれません。
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